Полезная гранола на завтрак приготовленная в домашних условиях.
Описание
Как на счет вкусного и полезного завтрака? Предлагаю приготовить домашнюю гранолу, без добавления сахара, только натуральные ингредиенты! Домашняя гранола это традиционный американский завтрак, который американские хозяйки регулярно готовят у себя дома.
Она богата клетчаткой, микроэлементами, а за счет добавления сухфруктов в ней так же очень много витаминов. Сухофрукты можно менять по своему вкусу, положить один вид орехов или несколько, можно добавить изюм, сушеную клюкву, различные семена.
Комбинации могут быть какими угодно, главное сохранить пропорции жидких и сухих ингредиентов. Я поделюсь базовым рецептом (*адаптирован из книги Kinfolk) и примерным составом смеси , а вы фантазируйте на свой вкус. Гранолу можно есть на завтрак и в пост, если заменить обычное молоко на любое ореховое молоко: миндальное, грецкого ореха и т.д.
- Овсяные хлопья 300 гр
- Орехи в данном случае смесь миндаля и пекана, не обжаренные 170 гр
- Семена льна 70 гр
- Кокосовая стружка 50 гр
- Тыквенные семечки чищенные и не обжаренные 25 гр
- Семечки подсолнуха чищенные и не обжаренные 25 гр
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Корица ½ ч.л.
- Мёд 115 гр
- Растительное масло 80 мл
- Апельсиновый сок свежевыжатый 60 мл
- Ягоды годжи (можно заменить клюквой или сушеной вишней) добавить в уже готовую гранолу 30 гр
-
Все орехи и семена должны быть не обжаренными.
-
В большой миске смешиваем все сухие ингредиенты, кроме ягод.
-
Отдельно соединяем мед, апельсиновый сок, ванильный экстракт и растительное масло.
-
Комбинируем сухие ингредиенты с медово-апельсиновой смесью и хорошенько перемешиваем.
-
Полученную массу распределяем ровным слоем по противню и ставим подсушивать в духовой шкаф заранее разогретый до 150 градусов. Проверяем каждые 8-10 минут и перемешиваем гранолу и так до готовности, пока не увидите что масса уже перестала быть влажной и приобрела красивый золотистый оттенок. Следим чтобы не подгорела. Время подсушивания может вырьироваться, в зависимости от духовки. У меня ушло около 40-45 минут. Когда гранола уже готова, добавляем к ней ягоды годжи или другие на ваше усмотрение, к примеру сушеную клюкву или вишню, возможно изюм.
-
После подсушивания даем граноле полностью остыть и перекладываем в герметичную посуду для хранения.
Подаем с йогуртом, молоком, ягодами или просто посыпаем ей фруктовые салаты.
Приятного аппетита!
Недавно решил попробовать рецепт домашней гранолы с апельсиновым соком и медом, который наткнулся на одном кулинарном сайте. Процесс приготовления оказался удивительно простым, и я добавил немного орехов, которые остались от новогоднего пиршества, чтобы придать граноле особый вкус. Когда я попробовал готовую смесь на завтрак, аромат апельсина просто наполнил кухню, а сочетание сладости меда с хрусткостью гранолы превзошло все ожидания. Теперь это мой лю
Приготовила домашнюю гранолу с апельсиновым соком и медом, и она получилась невероятной, но интересно, какие добавки вы используете для разнообразия вкуса?
Недавно я приготовила домашнюю гранолу с апельсиновым соком и медом, и она просто потрясающая! Неожиданно в процессе готовки обнаружила, что у меня заканчивается мед, и вместо него добавила немного агавы – получился не менее вкусный и даже более освежающий вариант!
Недавно приготовила домашнюю гранолу с апельсиновым соком и медом, и мне она очень понравилась! Утром она стала отличным дополнением к йогурту. Интересно, какой другой фрукт вы бы добавили в эту гранолу для разнообразия вкусов? Может быть, кто-то пробовал с грецкими орехами или ягодами?
Недавно приготовил домашнюю гранолу с апельсиновым соком и медом, и это было невероятно вкусно! За окном шёл дождь, и я включил свою любимую мелодию, что сделало процесс готовки особенно уютным — теперь каждое утро с этой гранолой приносит мне тепло и радость!
Попробовала приготовить домашнюю гранолу с апельсиновым соком и медом, и она получилась просто чудесной! У кого-то есть идеи, как можно разнообразить этот рецепт или добавить свои любимые ингредиенты?
Недавно приготовила домашнюю гранолу с апельсиновым соком и медом — вышла просто великолепной! Вопрос к другим кулинарам: у вас есть советы, как сделать ее еще более хрустящей? И еще, можно ли заменить апельсиновый сок на что-то другое?
Я только что приготовил домашнюю гранолу с апельсиновым соком и медом, и она просто великолепна! У кого-то есть советы по добавлению дополнительных ингредиентов, чтобы разнообразить вкус?
Приготовленная по этому рецепту гранола с апельсиновым соком и медом получилась невероятно вкусной и ароматной, а благодаря простоте исполнения я теперь всегда смогу радовать себя и близких полезным завтраком!
Приготовив домашнюю гранолу с апельсиновым соком и медом, я была приятно удивлена, как яркие цитрусовые ноты освежили привычный вкус завтрака, и с удовольствием поблагодарила авторов рецепта за вдохновение и полезные советы!