Необычно, сочно, сытно!
Описание
А Вы пробовали груши не в качестве десерта, а в виде закуски или основного блюда?
Очень вкусно можно запечь груши с индейкой или курицей! Груши лучше выбирать крепкие, сортов “Конференц” или “Вильямс”.
Для яркого акцента можно добавить голубой сыр, типа “Дорблю”. Я готовила блюдо для общего семейного стола, и так как мои дети не жалуют сыр с плесенью, хоть и благородной, ограничилась моцареллой.
💡 Советы от шеф-повара
Груши предварительно слегка подпеките, а филе индейки нарезайте тонко. Моцареллу добавляйте под конец, чтобы она не пересохла.
Время приготовления42 мин
Порции2
Калорийность141 ккал на порцию
Ингредиенты
Порции: –+
- Груши 2 шт
- Индейка филе 200 гр
- Миндаль 15 гр
- Моцарелла 100 гр
- Растительное масло для жарки филе
Пищевая ценность на порцию
Калории: 141 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 10.7 г
Углеводы: 6.3 г
Замены ингредиентов
- Растительное масло → рафинированное подсолнечное или рапсовое. Заменяйте в том же объёме, если рецепт не требует выраженного вкуса масла.
Шаги
-
Филе индейки посолить, поперчить по вкусу. Можно добавить любимые специи, например, смесь итальянских трав. Обжарить филе на разогретой с оливковым масло сковороде минуты по 3 с каждой стороны (до полу-готовности), завернуть в фольгу и дать остыть.
-
Груши разрезать пополам, очистить от хвостика и семян.
Часть мякоти груши удалить и нарезать небольшими кубиками (она пригодится еще для начинки). -
Миндаль немного обжарить и порубить.
Моцареллу натереть на терке — часть пойдет в начинку, часть отложить для посыпки сверху. Если используете голубой сыр, раскрошить его вместе с моцареллой.
Филе индейки порезать некрупными кусочками. Смешать с остальными компонентами начинки. -
Нафаршировать половинки груш смесью из филе индеки, мякоти груши, сыра, миндаля.
Посыпать отложенной частью моцареллы.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки (минут 20-30).
Подавать горячими!
Приготовила запеченные груши с индейкой по этому рецепту, и это был отличный выбор для уютного вечера - я добавила немного корицы и гвоздики, а именно в этот день, оформляя стол, нашла кольцо, которое потеряла два года назад!
Зато, у плиты, Я добавила в начинку немного грецких орехов и корицы, а готовила именно в тот вечер, когда мой сын вернулся из поездки, что сделало ужин особенно теплым и уютным!
Я попробовала запекать груши с индейкой, и это действительно оказался удивительный и вкусный опыт! Комбинация сладкости груш и насыщенного вкуса индейки создает невероятное сочетание, которое приятно удивляет. Рецепт очень простой, и я благодарна сайту за вдохновение на создание такого оригинального блюда, которое приятно доставить на стол для своей семьи. Обязательно порекомендую его подругам!
Попробовав рецепт запеченных груш с индейкой, я была приятно удивлена, как гармонично сочетаются сладость груш и нежное мясо, это идеально разнообразило наши семейные ужины - спасибо за вдохновение!
Девочки, кто пробовал запеченные груши с индейкой - как у вас получилась начинка, не слишком ли сладкая?
Приготовление стало еще более особенным, когда мои друзья неожиданно пришли в гости, и мы решили устроить уютный вечер с вином и вкусной едой. Груши отлично сочетались с пряностями и мясом. Кстати, я теперь уверена, что этот рецепт станет хитом на всех моих встречах!
Нередко, к обеду, попробовала рецепт запеченных груш с индейкой, и он меня поразил своей оригинальностью и вкусом! Груши добавили интересную сладость к блюду. А индейка получилась очень нежной.
Груши добавляют так много сладости и яркости к мясу, а я экспериментировал с орехами и медом сверху - получилось очень вкусно. Да и готовил это блюдо в компании друзей, и у нас получился отличный вечер, обсуждая любимые фильмы.
Готовила запеченные груши с индейкой, и, несмотря на то что во время готовки у меня неожиданно отключили свет, я успела проявить смекалку и использовала свечи, создавая уютную атмосферу, и результат был потрясающим - нежная индейка прекрасно сочеталась с сочными грушами, а вся семья осталась в восторге!
Рецепт запеченных груш с индейкой стал для меня настоящим открытием! Комбинация сладости груш и нежного мяса индейки создает удивительный вкус, который порадует всю семью.