Хрустящие вафли (трубочки, рожки)

Описание

Тонкие, хрустящие вафли из электро-вафельницы. Эти вафли, как воспоминание из детства! Можно свернуть трубочкой и начинить вареной сгущенкой. Или на новый манер – свернуть конусом и использовать в качестве “стаканчика” для мороженого или фруктов.

• Тесто на вафли для электро-вафельницы:
  Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
  Яйца взбить с сахаром (венчиком, миксером, блендером, чем удобно).
  Добавить мягкое сливочное масло, взбить.
  Добавить молоко, взбить.
  Муку просеять и частями замешать в тесто.
  Тесто должно получится текучим, но не сильно жидким. Если покажется густым, можно добавить немного теплого молока.
• Выпечка вафель:
  Включить электро-вафельницу. Дождаться, когда вафельница нагреется (современные вафельницы оборудованы датчиками нагрева и сигнальными лампочками).
  Смазать обе поверхности растительным маслом с помощью кулинарной кисти (именно смазать).
  Выложить в центр вафельницы примерно 1 ст.л. теста, аккуратно закрыть вафельницу. На приготовление уходит 30 сек – 1 минута. Все зависит от вафельницы и Вашей любви к поджаренным вафлям.
  При помощи лопатки снять вафлю, сразу скрутить трубочкой пока вафля горячая. (Осторожно! Не обожгитесь).
  А свернув вафли в виде конуса, можно получить вафельный рожок для домашнего мороженого или фруктов!
  Начинить и украсить можно всем, что подскажет Ваша фантазия!