0 0

Поделиться в соцсети:

Или можете скопировать и поделиться этим URL

Поделиться в соцсети:

Или можете скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты:

Регулировка Порций:
250 мл жирностью 33% и выше Сливки
60 мл. Лимонный сок
1 лимона Лимонная цедра
60 гр. Сахар

Питательная ценность

1,84
Белки
23,46
Жиры
18,68
Углеводы
294
Ккал на 100 гр.

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Лимонный поссет (Lemon Posset)

Особенности:

    Вкусный традиционный английский десерт к праздничному столу

    • 5 часов 20 минут
    • Порции 3
    • Просто

    Ингредиенты:

    Описание

    Поссет – традиционный британский десерт, приготовляемый из сока лимона или других цитрусовых, сливок и сахара. Он является родственником еще одного английского десерта силлабаба, однако отличается по технологии приготовления.

    Изначально это был горячий напиток, приготовленный из створоженного молока часто с вином и пряностями. Его пили при простуде и гриппе. Таким он был до начала 19 века. Затем его стали готовить как десерт путем нагревания сливок и добавляя сок цитрусовых. Затем его охлаждали и подавали.

    Готовится десерт просто и быстро. Если вы любите лимоны и лимонную выпечку, то он обязательно придется вам по вкусу. Такой десерт можно заморозить и подавать как нежное мороженое.

    Шаги

    1
    Готово

    В сотейник вылить сливки, добавить сахар и цедру лимона, и на среднем огне постоянно помешивая довести до кипения. Немного подержать на огне. Затем снять с огня, и непрерывно помешивая влить лимонный сок. Перемешивайте интенсивно! Масса начнет густеть. Дать немного остыть.
    В силиконовые формы вылить содержимое сотейника и убрать в холодильник на 5 часов, а лучше на ночь. Или сразу в морозилку, если хотите получить мороженое.
    Готовый десерт аккуратно вынуть из силиконовых форм , выложить на тарелку или блюдце, украсить по вкусу.
    Приятного аппетита!

    Добавить комментарий

    Сморреброд
    предыдущие
    Сморреброд с семгой
    салат с голубым сыром
    следующие
    Салат с голубым сыром, грушей и авокадо
    Сморреброд
    предыдущие
    Сморреброд с семгой
    салат с голубым сыром
    следующие
    Салат с голубым сыром, грушей и авокадо