Описание
Если вы любите суфле и лимоны – эти лимонные лава кексы точно придутся вам по вкусу. Очень приятные с утонченной лимонной ноткой. Надо заметить, что кексы немного капризны, довольно трудно добиться влажной серединки и при этом добиться золотистого края.
Но я вас уверяю, даже в случае, если вы слегка передержите их в духовке, кексы получаются очень вкусными, как тёплыми так и в остуженном виде. Очень лёгкий и быстрый рецепт лимонного курда можно посмотреть у нас на сайте.
Ингредиенты
Порции: –+
- Белый шоколад 100 гр
- Масло сливочное 110 гр
- Мука пшеничная ⅔ стакана
- Сахар ½ стакана
- Соль ¼ ч.л.
- Яйца 4 шт
- Желтки 4 шт
- Лимонный курд ¾ стакана
- Лимонная цедра 1.5 ст.л.
- Ванильный сахар 1 пак.
- Сливки для подачи ½ стакана
Шаги
-
Духовку разогрейте до 215 градусов. 6 формочек для суфле обмажьте маслом и посыпьте мукой.
-
Приготовьте заранее все ингредиенты, быстрое приготовление очень важно в данном рецепте.
-
Сливочное масло растопите с белым шоколадом на водяной бане. Добавьте муку, сахар, соль, перемешайте.
-
Добавьте в смесь яйца и желтки, лимонный курд, ванильный сахар и лимонную цедру, очень хорошо перемешайте.
-
Заполните формы тестом на 2/3 и поставьте в заранее разогретую духовку на 15-17 мин. Края должны стать слегка золотистого цвета, а серединка должна быть мягкой.
-
Остудите кексы 5-10 минут и подавайте украсив взбитыми сливками.
Не могу дождаться, чтобы попробовать лимонные лава-кексы по этому рецепту! У кого-нибудь уже есть опыт их приготовления? Какой у вас получился результат?
Попробовала рецепт лимонных лава кексов, и они получились невероятно воздушными и нежными! Спасибо за чудесные идеи — теперь у меня есть идеальное лакомство для домашних вечеров!
Лимонные лава кексы получились просто восхитительными — их кисленький вкус и нежная текстура идеально удались! Спасибо за рецепт, он вдохновил меня попробовать новые комбинации и стал настоящим хитом на нашем семейном ужине!
Приготовив лимонные лава кексы по рецепту с сайта, я была приятно удивлена их великолепным вкусом, особенно когда на второй день, подавая их на семейный завтрак, обнаружила, что они идеально сочетаются с ягодным соусом, который приготовила с собственной дачи, сделав наши выходные ещё более уютными!
Недавно решила попробовать рецепт лимонных лава кексов, и они стали настоящим хитом на нашей семейной вечеринке! Поставила кексы в духовку, а в это время мой кот спрятался в кухонном шкафу и чуть не сбросил все кастрюли на пол – это был настоящий хаос, но в итоге кексы вышли просто восхитительными! Лимонный аромат наполнил дом, и все гости были в восторге от их нежной сердцевины, так что определенно буду готовить их снова.
Я приготовила лимонные лава кексы по этому рецепту, и они просто великолепные — нежные, с ярким цитрусовым вкусом и удивительной текстурой! Большое спасибо за подробные инструкции, они действительно помогли мне достичь такого впечатляющего результата!
Недавно приготовила лимонные лава кексы по этому рецепту, и они просто потрясающие! Кексики вышли воздушными и ароматными, а лимонный вкус придал им особую свежесть. У меня возник вопрос: кто-то пробовал добавлять в тесто дополнительные ягоды или орехи? Буду рада узнать, какой вариант вам понравился больше!
Попробовала приготовить лимонные лава кексы — получились с потрясающим лимонным вкусом! У кого-то есть советы, как сделать начинку еще более насыщенной?
Попробовала приготовить лимонные лава кексы, и они просто шикарные! Как вы думаете, можно ли добавить в тесто немного кокосовой стружки для экзотического вкуса?
Я недавно попробовала рецепт лимонных лава кексов, и они просто восхитительные! Удивительно, как яркий вкус лимона прекрасно сочетается с сочной начинкой. У кого-то есть советы по поводу того, как добиться идеальной текучести начинки?