Описание
Каждая заготовка – это частичка солнечного лета в банке, приправленная любовью и заботой хозяйки. Все,что мы готовим, должно быть со вкусом в прямом и переносном смысле. Этот рецепт ловких заготовок специально для тех, кто любит огуречный хруст, кислинку смородины и сочетание красного и зеленого!
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурцы свежие 1 кг
- Красная смородина 300 гр
- Чеснок 6 зубчиков
- Вишневый лист 2 шт
- Соцветия укропа 2-3 шт
- Лист черной смородины 5-6 шт
- Гвоздика 2 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Перец черный горошком 4-5 шт
- Для маринада
- Вода 1 литр
- Соль 50 гр
- Сахар 100 гр
Шаги
-
Банки вымыть и простерилизовать. На дно банки положить: лавровый лист, гвоздику, листья вишни, листья черной смородины, соцветия укропа, зубчики чеснока, перец черный горошком.
-
Красную смородину вымыть, просушить, очистить от веточек. Огурцы выложить в банку пересыпая ягодами красной смородины.
-
Приготовить маринад: для этого в воду добавить соль, сахар и довести до кипения.
. -
Залить банки кипящим маринадом, простерилизовать 10 минут. Достать банки, перевернуть и оставить до полного остывания. Хранить при комнатной температуре.
Приготовление маринованных огурцов с красной смородиной стало ярким воспоминанием: я готовил их в воскресный вечер, когда моя сестра приезжала в гости с детьми, и мы вместе вспоминали, как бабушка делала подобные закуски в детстве. В результате получились не только вкусные огурцы, но и отличное времяпрепровождение, когда смородиновая кислинка с теплым воспоминанием об уюте родного дома создала идеальную атмосферу!
Привет всем! Я только что попробовала рецепт маринованных огурцов с красной смородиной, и они получились очень вкусными! Кто-нибудь еще готовил этот рецепт? Какой способ маринования вы выбрали, чтобы усилить вкус?
Этот рецепт маринованных огурцов с красной смородиной удивил меня своими яркими сочетаниями вкусов! Спасибо за идею, теперь я знаю, как добавить нотку свежести и оригинальности в свои закрутки!
Я с большим интересом попробовала рецепт маринованных огурцов с красной смородиной, и результат превзошел все ожидания! Комбинация кислоты смородины и свежести огурцов создала удивительный вкус, который идеально дополнил наши летние блюда. Спасибо за великолепный рецепт, теперь он стал моим любимым способом заготовки овощей!
Я попробовала рецепт маринованных огурцов с красной смородиной, и он оказался невероятно вкусным — комбинация кислинки смородины и хрустящей свежести огурцов просто восхитительна! Спасибо за такой интересный и оригинальный рецепт, теперь он займет особое место в моем кулинарном репертуаре!
Недавно попробовала рецепт маринованных огурцов с красной смородиной, и осталась в полном восторге! Комбинация свежести огурцов и сладковато-кислого вкуса смородины придаёт необычайный оттенок, который идеально подходит для закусок. Я никогда не думала, что такой простой ингредиент как смородина может так преобразить привычные огурцы. Спасибо, что поделились этим рецептом — он стал настоящим открытием в моей кулинарной коп
Этот рецепт маринованных огурцов с красной смородиной оказался настоящим споением свежести и кисло-сладкого вкуса, и я очень благодарна за него — мои гости были в восторге от оригинального сочетания!
Я попробовала рецепт маринованных огурцов с красной смородиной, и это удивительное сочетание вкусов сделало наше семейное застолье особенным, особенно когда подруга привезла из деревни свежие домашние огурцы и мы все вместе весело были заняты консервированием, вспоминая детство!
Я попробовала рецепт маринованных огурцов с красной смородиной, и была приятно удивлена! Комбинация кисло-сладкого вкуса смородины с пикантностью огурцов создала великолепный баланс, который прекрасно дополнил мои закуски. Спасибо за этот оригинальный рецепт, он вдохновил меня на эксперименты с другими маринадами!
Вчера попробовала приготовить маринованные огурцы с красной смородиной по рецепту с вашего сайта, и осталась в полном восторге! Комбинация кислых и сладких нот придала традиционному закуске удивительно свежий вкус. Процесс оказался простым и быстрым, и теперь я могу порадовать своих близких уникальной закуской. Спасибо за вдохновение, буду радовать семью такими оригинальными блюдами чаще!