Вкусный и лёгкий десерт, любимый детьми и взрослыми.
Описание
Думаю, для всех людей, кто еще застал Советскую эпоху, “Шоколадная колбаска” была любимым десертом к чаю. Помню, как я с придыханием смотрела, как мама варила шоколад и заливала им печенье, и как в этот момент хотелось взять большую ложку и есть эту теплую шоколадную массу прямо из миски и не ждать того момента, когда же она уже застынет. Но мама была непреклонна и вся масса обретала вид вожделенных колбасок. Мммм, а потом утро и чай с восхитительно холодной и такой вкусной шоколадной колбаской.
Времени с тех счастливых беззаботных времен прошло уже очень много, но колбаска всё так же любима мною, скажу даже больше, она теперь любима и моими детьми, и теперь они с придыханием ждут свои кусочки шоколадной колбаски, так же мечтают съесть всё еще до того как колбаска стает колбаской, а такой же “кремень” как моя мама))
Такие уютные моменты домашнего чаепития бесценны, давайте порадуем себя и свои семьи и приготовим шоколадные колбаски с чаю!
- Песочное печенье 350 гр
- Грецкие орехи 50 гр
- Масло сливочное 200 гр
- Какао порошок 3 ст.л.
- Вода 5 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Яичный белок 1 шт
-
Подготовка печенья и орехов:
Печенье измельчить на квадратики величиной примерно 1х1 см., орехи порубить.
-
Подготовка шоколада:
Какао, воду и 1 ст.л. сахара перемешать до объединения в сотейнике. Масло растопить и добавить в шоколадную смесь, перемешать и поставить на средний огонь на 2 минуты.
Шоколад снять с огня, белок взбить с 1 ст.л. сахара до мягких пиков и ввести в шоколадную массу. -
Формовка колбасок:
Горячую шоколадную смесь вылить в подготовленное печенье с орехами, быстро перемешать до объединения. Разделить смесь на две части.
Взять листок пергамента для выпечки, выложить на него 1 часть массы, сформировать руками колбаску и завернуть как «конфетку». Повторить всё со второй частью массы.
Убрать колбаски в морозилку минимум на 2,5 часа. -
Как только колбаска застынет её можно есть, с чаем или молоком или с другим любимым вами напитком! Приятного аппетита!
Шоколадная колбаска — отличный десерт, очень просто готовится и всегда вызывает восторг у моих гостей! Какими добавками или начинками вы экспериментировали, чтобы сделать этот рецепт ещё более интересным?
Недавно попробовал приготовить шоколадную колбаску по рецепту с вашего сайта, и она получилась просто потрясающей! Особенно понравилось, как легко смешиваются ингредиенты, но вот у меня возник вопрос: как лучше хранить готовую колбаску, чтобы она не потеряла вкус и текстуру? Есть ли у кого-то проверенные советы по этому поводу? Буду благодарен за ваши рекомендации!
Недавно приготовила шоколадную колбаску по найденному рецепту, и результат превзошёл ожидания! Смешение ингредиентов оказалось лёгким и приятным, а вкус десерта просто восхитительный — он стал любимым в моей семье. Большое спасибо автору за этот замечательный рецепт, он вдохновил меня на эксперименты с другими сладостями!
Шоколадная колбаска получилась невероятно вкусной и простой в приготовлении — идеальный десерт для семейного чаепития! Спасибо за подробный рецепт, который вдохновил меня поэкспериментировать с начинками и сделать этот сладкий лакомство уникальным!
Рецепт шоколадной колбаски оказался настоящей находкой — простота приготовления и невероятный вкус сделали это лакомство любимым в нашей семье, спасибо за вдохновение!
Попробовал рецепт шоколадной колбаски, и остался в восторге от простоты приготовления и богатства вкуса, обязательно буду повторять, спасибо за идею!
Недавно я попробовала приготовить шоколадную колбаску по рецепту, который нашла на кулинарном сайте, и осталась в полном восторге! В процессе готовки я обнаружила, что у меня закончились грецкие орехи, и я решила заменить их на соленые арахисы — получилось очень интересно и немного пикантно! Вечером пригласила подругу на чаепитие, и мы вдвоем с удовольствием смаковали этот десерт, вспоминая наши детские праздники с домашней выпечкой.
Я давно искала интересный рецепт для сладостей, и шоколадная колбаска стала настоящей находкой! Процесс был простым и увлекательным, а результат просто потрясающий: десерт уверенно занял место в моем репертуаре. Большое спасибо за этот замечательный рецепт — он прекрасно подходит для посиделок с друзьями!
Попробовала приготовить шоколадную колбаску, но в процессе пожалела, что закончился грецкий орех, и заменила его миндалем — получилось невероятно вкусно, а в итоге угощала друзей на вечеринке, и они не поверили, что это самоделка!
Привет всем! Я только что приготовила шоколадную колбаску из рецепта, найденного на сайте, и она вышла просто потрясающей! Хочу спросить, кто-нибудь добавлял в начинку разные орехи или сухофрукты? Интересно, какие комбинации вам понравились, чтобы сделать десерт еще вкуснее!