Простой, эффектный и очень вкусный десерт!
Описание
В переводе с английского, “trifle” значит «пустяк», «мелочь». Таким простым в приготовлении и является этот традиционный английский десерт, состоящий из бисквитов, пропитанных алкоголем, английского заварного крема и фруктов (варенья), который обычно делают слоями.
Этот рецепт традиционного датского яблочного трайфла я нашла в своей книге Аурель Бронте “Скандинавская кухня”. Такой десерт часто подают на праздничный рождественский стол.
От себя я добавила ягоды брусники, которые отлично сочетаются с яблоками. От этого, на мой взгляд, десерт только выиграл. Вы можете готовить трайфл как с брусникой, так и без нее.
Для этого десерта понадобятся самые простые продукты, которые легко найти в любом магазине.
- Яблоки сорта 1 кг
- Сахар 140 гр
- Вода 200 мл
- Масло сливочное 100 гр
- Панировочные сухари 120 гр
- Сливки 33% 300 мл
- Брусника свежая или мороженная 300 гр
-
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками, выложить в кастрюлю. Добавить 4 ст.л. сахар, влить воду и готовить на слабом огне до мягкости примерно 20 минут. Полностью остудить.
-
В сковороде растопить масло, всыпать оставшийся сахар и перемешать. Добавить панировочные сухари и обжарить, помешивая, до золотистого цвета. Когда сухари станут хрустящими пересыпьте на тарелку и остудите.
-
Взбить сливки до плотных пиков. Выложить в стакан или креманку, начиная с яблок, затем слой сухарей, слой сливок, слой брусники. повторите слои. Украсьте брусникой или небольшим количеством сухарей, если готовите десерт без брусники. Подавать можно сразу или дать постоять в холодильнике несколько часов, тогда десерт загустеет. Охлажденный десерт хорошо подавать летом в жаркие дни. Приятного аппетита.
Какой способ подачи вы выбрали для своего датского яблочного трайфла, и какие дополнения вы использовали для придания оригинальности блюду?
Недавно приготовила традиционный датский яблочный трайфл по рецепту с сайта, и хотя в процессе у меня сломалась старая вилка, которая досталась мне от бабушки, это только добавило особого шарма и ностальгии к десерту, который покорил всех гостей своим восхитительным вкусом!
Недавно приготовила традиционный датский яблочный трайфл, и осталась в полном восторге! Рецепт оказался очень простым, а сочетание свежих яблок, сливок и бисквитов создало невероятно вкусный десерт, который понравился всей семье. Спасибо за подробные инструкции и вдохновение – буду готовить его снова и снова!
Я только что приготовил традиционный датский яблочный трайфл, и он получился просто великолепным! Слоеная текстура и сочетание яблок с кремом удивительно радуют вкус. У кого-то есть советы, как добавить свой собственный штрих к этому рецепту?
Я только что приготовила традиционный датский яблочный трайфл, и он получился невероятно вкусным! У кого-то есть советы, как сделать его ещё более нежным и ароматным?
Вчера я решил попробовать приготовить традиционный датский яблочный трайфл, и это был настоящий кулинарный праздник – свежие яблоки из соседского сада сделали десерт невероятно ароматным! Забавным совпадением стало то, что в процессе готовки мой пятилетний сын тоже захотел поучаствовать и в итоге превратил наш кухонный стол в палитру из взбитых сливок и крошек печенья!
Я недавно приготовила традиционный датский яблочный трайфл, и он получился просто восхитительным! Я бы хотела узнать, какие фрукты вы добавляете в свой вариант трайфла, чтобы разнообразить вкус? Также, какой крем вы предпочитаете использовать для более насыщенного сочетания?
Недавно приготовил традиционный датский яблочный трайфл и, готовя его, осознал, что это идеальное блюдо для семейного уикенда, так как во время его сборки в кухне поднималась атмосфера веселья и обсуждений, а яблоки, собранные с нашего дачного участка, добавили невероятной свежести и яблочного аромата!
Восторженно готовила традиционный датский яблочный трайфл, и он оказался потрясающим! Рецепт был простым и понятным, что позволило мне выложить все свои кулинарные навыки, а результат понравился всем домашним — спасибо за вдохновение!
Я приготовила традиционный датский яблочный трайфл, и он стал настоящим хитом на нашем семейном ужине! Рецепт был простым и понятным, я благодарна за идею и вдохновение, уверена, что буду учитывать его в будущем для создания десертов.