| 200 гр. Малина ягоды | |
| 200 гр. Вишня | |
| 170 гр. Тростниковый сахар | |
| 50 гр. Грецкие орехи | |
| 160 гр. Льняная мука | |
| 1/4 ч.л. Мускатный орех | |
| 0,5 ч.л. Корица |
Вкус. Аромат. Настроение. Это блюдо обязательно нужно пробовать.
Сочные ягоды в сочетании с орехово-пряной крошкой разбудят вкусовые рецепторы и подарят удовольствие от каждого кусочка. Танец уютных ароматов и ягодных вкусов в простом и быстром блюде – разве не это идеальный вариант для любимого десерта? Готовим вишнево-малиновый крамбл.
1 Готово | Духовку разогреть до 190С. Вишню очистить от косточек, смешать с малиной и выложить ровным слоем в силиконовую форму. Равномерно посыпать ягоды 50г сахара, не перемешивая. |
2 Готово | Грецкие орехи слегка порубить. Сливочное масло нарезать небольшими кубиками (прим. 1x1 см) и растереть с льняной мукой так, чтобы получилась крошка. Добавить в смесь 120г сахара, орехи, мускатный орех и корицу. Хорошо перемешать все ингредиенты лопаткой так, чтобы смесь оставалась рассыпчатой. |
3 Готово | Готовую смесь для крамбла равномерно распределить по форме с ягодами и ложкой слегка примять, чтобы поверхность стала ровной и плотной. Выпекать крамбл в предварительно разогретой духовке в течении 25-30 мин. Верхний слой должен слегка зарумяниться. |
4 Готово | Десерт лучше подавать в теплом виде. При желании можно дополнить крамбл шариком ванильного мороженого, охлажденными взбитыми сливками или заварным кремом. Без топпингов десерт отлично сочетается с чашкой черного чая, особенно если он со специями. Пробуйте и наслаждайтесь! |
5 Готово | Полезно знать: |
