Описание
Это очень простое в приготовлении , но очень вкусное блюдо порадует в пост сладкоежек.
💡 Советы от шеф-повара
Яблоки нарежьте кольцами одинаковой толщины и обсушите. Кляр из газированной воды используйте холодным для хруста.
Время приготовления20 мин
Порции10
Калорийность75 ккал на порцию
Ингредиенты
Порции: –+
- Вода минеральная 100 мл
- Мука пшеничная 4 ст.л.
- Растительное масло для жарки
- Яблоки 2 шт
- Сахарная пудра по вкусу
- Корица молотая по вкусу
Пищевая ценность на порцию
Калории: 75 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 9 г
Замены ингредиентов
- Пшеничная мука → частично цельнозерновая мука. Начните с замены до четверти количества; текстура станет плотнее.
- Растительное масло → рафинированное подсолнечное или рапсовое. Заменяйте в том же объёме, если рецепт не требует выраженного вкуса масла.
Шаги
-
При помощи специальной выемки вырезать из яблок серединку,очистить их от кожуры нарезать на ломтики толщиной 5 мм.
-
В сотейнике разогреть растительное масло.
-
Минеральную воду и муку смешиваем венчиком.
-
Яблоки накалываем на вилку, «купаем» в кляре и жарим с двух сторон в разогретом растительном масле. Выкладываем их на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
-
Готовые яблочки в кляре выкладываем на плоское блюдо, посыпаем сахарной пудрой и , по желанию, корицей. Приятного аппетита!
Этот постный рецепт яблочек в кляре оказался настоящей находкой. Простота приготовления и удивительный вкус сделали нашу семейную трапезу особенной, за что огромное спасибо автору!
Попробовала рецепт яблочек в кляре и осталась в полном восторге! Очень понравилось, как яблоки становятся мягкими и сладкими. А кляр получается хрустящим.
Пожалуй, с друзьями, Я попробовала приготовить яблочки в кляре по этому постному рецепту. По факту, с мужем, это было замечательно! Тесто получилось легким и воздушным, а яблоки сохранили свою сочность и свежесть. Мне понравилось, что рецепт не требует сложных ингредиентов, и я смогла использовать продукты, которые были под рукой. Спасибо за вдохновение - это блюдо стало отличным дополнением к нашему семейному ужину!
Обычно, к чаю, хотелось бы узнать, какие другие фрукты вы пробовали делать в кляре? Возможно, у кого-то есть интересные советы по вкусному сочетанию?
Честно говоря, я попробовал рецепт яблочек в кляре и остался в восторге от сочетания хрустящей корочки и сладкого яблочного вкуса, спасибо за такую замечательную идею, которая прекрасно вписывается в мои постные дни!
Кляр получился легким и воздушным, подчеркивая сладость яблок. Мне особенно понравилось, что все ингредиенты были доступны, а процесс готовки оказался простым и быстрым. Спасибо за этот замечательный рецепт - он стал настоящей находкой для моих домашних угощений!
Я попробовал приготовить яблочки в кляре по предложенному рецепту и был приятно удивлен вкусом! К слову, дома, кляр получился легким и хрустящим. А яблоки внутри остались мягкими и сочными - идеальное сочетание. Спасибо за классный рецепт, он стал замечательным десертом для дружеской вечеринки!
Вообще, на практике, не так давно попробовал приготовить яблочки в кляре по вашему рецепту, и остался в полном восторге! Пожалуй, вчера, кляр получился легким и хрустящим. А сочетание сладкого яблока и золотистой корочки - просто великолепно. Спасибо за простой и вкусный рецепт, который стал отличным дополнением к моим кулинарным экспериментам!
Очень понравился сочетание сладости яблок и хрустящей корочки.
Правда, без суеты, сразу скажу, что попробовала рецепт яблочек в кляре по этому постному варианту, и они получились реально вкусными!