Описание
Для любой мамы не секрет, что накормить деток дома это целая история)) маленькие нехочушки вредничают дома как хотят, вот только вчера они ели кашу или суп с фрикадельками, а сегодня они уже утверждают, что никогда не любили эти блюда! Знакомо?
Я думаю да)) Хочу поделиться с вами рецептом который нашла в книге о здоровом питании малышей немецкогоавтора Дагмара фон Крамма – детский омлет или фрукты под шубкой. Мои дети просто обожают этот омлет, в первую очередь из-за разнообразия начинок. Летом это свежие ягоды и фрукты, зимой припущенные скорицей яблоки или бананы.
Готовится этот детский омлет не так просто, как обычный омлет или яичница, но поверьте, результат того стоит! Попробовав один раз, вы однозначно будете возвращаться к этому рецепту, и не только для деток.
Этот омлет можно приготовить и популярной нынче мультипечи от Redmond с насадкой гриль или специальной насадкой омлет. Тем у кого нет этого гаджета расстраиваться не стоит, т.к. мы его готовим именно в обычной сковороде на плите и всё отлично получается.
Детский омлет + начинка из яблока:
1 ялоко, 2 ч.л. сахара, корица по вкусу, 1 ч.л. масло сливочное.
Яблоко помыть, срезать шкурку и порезать кубиком. На сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и порезанное яблоко, присыпать корицей. Тушите на небольшом огне до мягкости. Примерно минут 7.
- Ягоды любые 200 гр
- Яйца 2 шт
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Кукурузный крахмал 1 ч.л.
- Вода 2 ст.л.
- Масло сливочное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
-
Ягоды помыть и обсушить. Смешать с лимонным соком и 1 ст.л. сахарной пудры. Если нет ягод, то воспользуйтесь начинкой из яблок.
-
Яйца разделите на белки и желтки. Желтки слегка взбейте венчиком, добавьте крахмал, соль, 1 ст.л. сахара и воду, перемешайте всё до однородной массы.
-
Белки взбейте в крепкую пену и осторожно вмешайте в подготовленные желтки.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло и выложите яичную смесь. Накройте крышкой и выпекайте с каждой стороны по 5-6 минут на слабом огне.
-
Подавать омлет необходимо сразу. На половину готового омлета выложите ягоды или яблочную начинку, прикройте второй половинкой омлета. Поделите на порции. Для украшения можно использовать готовые взбитые сливки и мяту. Приятного аппетит.
Недавно приготовила детский омлет по рецепту с кулинарного сайта, и он стал настоящим хитом на нашем семейном завтраке! Я добавила в него немного шпината, который остался у меня в холодильнике, и о чудо — дети не заметили, как получили порцию витаминов! Кроме того, мой младший сын решил, что омлет можно сделать похожим на смайлик, и начертил глазки и рот из кусочков помидора. Этот забавный подход не только украсил блюдо, но и поднял настроение всем за столом!
Недавно я решила попробовать приготовить детский омлет по рецепту с кулинарного сайта, и это стало настоящим открытием! Я добавила в него немного шпината и натертого сыра, и мои маленькие племянники были в восторге от яркого зеленого цвета. У нас как раз был веселый дождливый день, и мы устроили "кулинарный клуб", где каждый мог добавить свои любимые ингредиенты. В итоге, омлет получился не только вкусным, но и легко поднял всем настроение!
Приготовила детский омлет, и он получился очень воздушным и вкусным! У кого-то есть идеи, какие дополнительные ингредиенты можно добавить, чтобы разнообразить вкус?
Сегодня приготовил детский омлет по рецепту с сайта, и он получился просто великолепным, особенно когда в конце добавил щепотку сладкой паприки и украсил омлет улыбкой из нарезанных помидоров — мои дети были в восторге, а соседи, услышав запах, решили заглянуть к нам на завтрак!
Попробовала приготовить детский омлет по рецепту, и он получился очень нежным, а вы добавляете какие-нибудь специальные ингредиенты, чтобы сделать его еще более интересным?
Привет, я только что приготовила детский омлет по вашему рецепту, и он получился невероятно вкусным! Мне интересно, какие добавки вы предпочитаете использовать, чтобы разнообразить вкус? Поделитесь своими идеями!
Недавно попробовала приготовить детский омлет по найденному рецепту, и осталась в полном восторге! Очень просто и быстро, а результат поразил — омлет получился легким и воздушным, идеально подходит для завтрака. Особенно меня порадовало, что в нем можно использовать разные овощи, что делает блюдо не только вкусным, но и полезным. Огромное спасибо за такую идею — теперь этот омлет станет постоянным гостем на нашем столе!
Недавно попробовал приготовить детский омлет по рецепту, который нашел на кулинарном сайте, и результат превзошел все ожидания! В процессе приготовления моя дочка неожиданно решила помочь и начала добавлять в омлет нарезанные оливки — получилось очень вкусно и забавно. Он не только вышел воздушным, но и стал отличным поводом для семейного завтрака с играми в процессе. Теперь этот омлет стал нашим «семейным» рецептом, и мы радостно заставляем его готовить чаще!
Как приятно, что рецепт детского омлета такой простой и доступный! Есть ли у кого-то интересные дополнения или советы, как сделать его еще более питательным и вкусным для детей?
Наконец-то попробовала рецепт детского омлета, и он мне очень понравился! Омлет получился нежным и вкусным, а готовить его было так просто. У кого-то есть идеи, как можно разнообразить этот рецепт, добавив другие ингредиенты?