В качестве горячей новогодней закуски предлагаем Вам мясные рулетики с черносливом. Эта закуска из свинины получается сочной, с фруктовыми нотками чернослива и красного вина, ароматом трав и специй. Проста в приготовлении. Удобна тем, что можно все подготовить заранее, и лишь отправить в духовку за полчаса до подачи на стол.
1 Готово | Свинину нарезать тонкими кусками, отбить, посолить, поперчить, добавить специи и травы на свой вкус (сушеные базилик и розмарин). |
2 Готово | Переложить рулетики в емкость, залить вином, накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в холодильник на 8-10 часов. |
3 Готово | Когда, рулеты замариновались, выложить их на смазанный растительным маслом противень и запекать в разогретой до 200 гр. духовке 30 минут. Подавать горячими. Такие рулеты хорошо подать с кисло-сладким брусничным соусом. |
