Быстрый способ приготовить пирожные и десерт одновременно!
Описание
Если вам не хочется долго возиться с выпечкой и десертом к празднику, то на помощь придет этот простой и быстрый рецепт пирожных “Красный бархат”. Для их приготовления понадобятся совершенно простые и доступные продукты, а в итоге вы получите два угощения в одном – и пирожные, и десерт! И времени на все это понадобится всего 45 минут.
Как вам такое предложение?
Из указанного количества ингредиентов получается 4 пирожных диаметром 6 см и 4 десерта.
- Для теста:
- Мука пшеничная 110 гр
- Яйца 1 шт
- Какао порошок 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Сахар 80 гр
- Сода ¼ ч.л.
- Разрыхлитель теста ½ ч.л.
- Растительное масло 80 мл
- Кефир 90 мл
- Гелевый пищевой краситель (красный ) 1.5 гр
- Для крема:
- Сливочный сыр 140 гр
- Сахар 40 гр
- Масло сливочное комнатной температуры 70 гр
- Для десерта:
- Любые фрукты или ягоды 200 гр
-
Приготовление теста.
Духовку разогреть до 170 градусов.
В чаше смешать все сухие ингредиенты для теста, перемешать. В отдельной посуде все жидкие, перемешать. К сухим ингредиентам добавить жидкие, перемешать до однородности. Добавить краситель и еще раз перемешать. Застелить противень пекарской бумагой и вылить тесто, равномерно распределяя по поверхности толщиной 3-5 мм. Не нужно размазывать тесто по всему противню! Выпекать около 10 минут до сухой шпажки. Поверхность коржа не должна зарумяниться. Готовый корж достать из духовки и остудить. -
Приготовление крема
Для крема сливочный сыр, сливочное масло комнатной температуры и сахар взбить миксером примерно 10 минут. Переложить в кондитерский мешок, убрать в холодильник. Фрукты для десерта вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. Подготовить креманки для десерта и формочку (можно взять обычный стакан) для вырезания кругов. -
Сборка пирожных и десерта:
Сборка пирожных и десерта
Из остывшего коржа вырезать формочкой кружки. На каждый кружок выдавливаем небольшое количество крема, накрываем следующим кружком, снова наносим крем и так далее. Пирожные можно делать любой высоты по желанию. Верх украсить кремом.
Для десерта оставшиеся обрезки от коржа поломать на небольшие кусочки. Выложить в креманки сначала крошки от коржа, затем фрукты ( я использовала манго), крем, крошки, фрукты. Украсить по желанию. Пирожные и десерт готовы!
Приятного аппетита!
Я приготовила пирожные "Красный бархат" по найденному рецепту и осталась в полном восторге от результата! Тесто получилось невероятно нежным и ароматным, а крем идеально дополнил вкус, создав удивительную гармонию. Благодарю сайт за пошаговые инструкции и советы, которые сделали процесс простым и увлекательным!
Недавно я приготовила пирожные "Красный бархат" на день рождения своей подруги, и они получились восхитительными, а нежный крем сыром идеально сочетался с шоколадной ноткой теста, и мы даже украсили их свежими ягодами, что добавило весеннего настроения в нашу праздничную вечеринку!
Недавно испекла пирожные "Красный бархат" на день рождения подруги, и хотя из-за случайно разбитого яйца на столе возник небольшой хаос, яркий цвет и нежный вкус десерта удивили всех гостей, а атмосфера веселья сделала этот момент незабываемым!
Я попробовала сделать пирожные "Красный бархат" по рецепту с кулинарного сайта и осталась в полном восторге! Тесто получилось очень нежным и ароматным, а глазурь идеально дополнила вкус. Я благодарна автору за понятные пошаговые инструкции, это очень упростило процесс! Теперь у меня есть классный рецепт для праздников и встреч с друзьями!
Недавно решила попробовать приготовить пирожные "Красный бархат" по рецепту с кулинарного сайта, и результат меня удивил! Тесто оказалось невероятно воздушным и мягким, а сочетание вкусов просто восхитительное. Благодарю авторов за подробные шаги и советы, которые действительно помогли в приготовлении — теперь это мой любимый десерт!
Рецепт "Красного бархата" оказался настоящей находкой — благодаря четким инструкциям и пошаговым объяснениям я смог создать нежное и воздушное пирожное, которое впечатлило моих друзей, за что искренне благодарен авторам сайта!
Недавно попробовала приготовить десерт "Красный бархат" по рецепту с кулинарного сайта, и он оказался настоящим хитом на моем дне рождения! Сюрпризом стало то, что в процессе выпечки я заметила, что в моем доме закончился сахар, и пришлось быстренько бегать к соседям, но в итоге пирожные вышли невероятно вкусными и даже с небольшим налетом адреналина!
Привет всем! Я прочитала рецепт пирожных "Красный бархат", и у меня вопрос: кто-нибудь пробовал заменять масло на растительное, и какой у вас получился результат?
Недавно приготовила пирожные "Красный бархат" для дня рождения своей подруги, и даже мои кошки, которые всегда сторонятся кухни, не выдержали и вкрались на запах, что добавило празднику особую атмосферу!
Приготовив пирожные "Красный бархат" для вечеринки с друзьями, я не ожидала, что смешивание красного какао с творожным кремом вызовет такой восторг — да еще и мой кот, который всегда был равнодушен к еде, попробовал немного теста и в конце концов стащил один пирожок с тарелки!