Этот рецепт приготовления спаржи не оставит равнодушными даже самых заядлых мясоедов.
Описание
Нежная, сочная, ароматная сливочная спаржа. Простой, но все же невероятно вкусный твист сливочного масла и чеснока. Этот рецепт приготовления спаржи также хорошо подойдет для спаржевой фасоли. Обратите внимание, что при выборе спаржи, стручки и стебли должны быть молодыми и сочно-зеленого оттенка.
Этот рецепт идеален как самостоятельное блюдо так и гарнир к мясу и рыбе. Всего несколько минут на приготовление, а результат порадует своим ароматом и нежным вкусом 🙂 Так же предлагаем вам попробовать невероятно вкусный крем-суп из зеленой спаржи.
Ингредиенты
Порции: –+
- Спаржа можно заменить спаржевой фасолью 300 гр
- Соль ½ ч.л.
- Масло сливочное 1.5 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Чеснок 1 ч.л.
- Вода 70 мл
На порцию
Калории: 64 ккал
Белки: 1.43 г
Жиры: 5.56 г
Углеводы: 2.32 г
Шаги
-
Промойте спаржу и удалите грубую часть ножки ножом или аккуратно поочередно согните ножку стебля от корня к верху. Она отломается именно в том месте, где заканчивается грубая часть. Не выбрасывайте остатки, их можно потом использовать для овощного бульона.
Если Вы используете спаржевую фасоль, то обрежьте кончики стручка и (прежде, чем приступить к следующему шагу) отварите фасоль в воде в течении 4х минут. -
На разогретую сковородку положите сливочное масло. Добавьте оливкового, чтобы сливочное масло не начало гореть. Присыпьте масло солью и выложите спаржу или спаржевую фасоль. Аккуратно перемешайте, дабавьте воды и накройте крышкой. Протушите стебли на среднем огне в течении 2х минут, затем снимите крышку, снова перемешайте и снова протушите 2 минуты под крышкой. Далее снимите крышку и сделайте огонь посильнее, чтобы оставшаяся жидкость испарилась. Через минуту добавьте сушеный чеснок и аккуратно перемешайте. Снимите сковородку с огня и выложите на блюдо. Подавайте горячим
Недавно приготовила сливочную спаржу по рецепту, найденному на кулинарном сайте, и это блюдо стало настоящей звездой нашего семейного ужина, особенно когда мой старший сын, который обычно не ест овощи, неожиданно попросил добавку после того, как я добавила немного лимонного сока и тертого сыра, что сделало его вкус еще более выразительным!
Недавно приготовил сливочную спаржу по рецепту с этого сайта, и она вышла просто потрясающей! Такой нежный вкус и аромат, что в нашей семье это блюдо стало настоящим хитом. Интересно, кто-то пробовал добавлять в рецепт другие ингредиенты, например, чеснок или лимонный сок? Какой у вас получился вариант?
Я недавно приготовила сливочную спаржу по рецепту, который нашла на кулинарном сайте, и осталась в полном восторге! Блюдо получилось невероятно нежным и ароматным, а сливочный соус идеально дополняет вкус спаржи. Мне особенно понравилось, как просто и быстро можно приготовить такую вкусноту — это отличный вариант как для семейного ужина, так и для праздников. Спасибо авторам рецепта за вдохновение и отличные пошаговые инструкции!
Сливочная спаржа оказалась настоящим открытием — простота рецепта и гармония вкусов сделали её идеальным дополнением к ужину, и я благодарен автору за вдохновение в приготовлении этого изысканного блюда!
Недавно приготовил сливочную спаржу по рецепту с кулинарного сайта, и это стало настоящим открытием для меня — сливки отлично подчеркивают вкус овощей! К тому же, в процессе приготовления мне позвонил брат, и мы с ним устроили кулинарный баттл на тему "Кто сделает лучшее блюдо с спаржей", что добавило веселья и конкуренции.
Привет всем! Только что приготовила сливочную спаржу по рецепту с этого сайта, и она получилась невероятно вкусной! Но у меня возник вопрос: кто-нибудь пробовал добавлять туда другие специи или ингредиенты? Буду благодарна за советы, чтобы попробовать что-то новое в следующий раз!
Приготовление сливочной спаржи стало для меня настоящим кулинарным открытием! Рецепт оказался очень простым, а сочетание сливок и спаржи создало невероятно нежный и насыщенный вкус. Я также оценили, как быстро и легко можно приготовить это блюдо, что делает его идеальным вариантом для ужина в будние дни. Спасибо за отличное руководство, теперь это один из моих любимых рецептов!
Недавно приготовила сливочную спаржу по рецепту с кулинарного сайта, и, честно говоря, это стало идеальным сопровождением к ужину, особенно когда моя дочка неожиданно пригласила подругу на вечер и мы устроили мини-праздник с их смехом и поеданием этой изысканной, нежной закуски!
Недавно приготовила сливочную спаржу, и она получилась просто невероятной! Кто-нибудь из вас добавлял к этому блюду дополнительные специи или ингредиенты?
Рецепт сливочной спаржи оказался просто замечательным! Я никогда не думала, что такое простое блюдо может быть таким изысканным, и теперь оно стало моим любимым гарниром — спасибо за вдохновение!