0 0

Поделиться в соцсети:

Или можете скопировать и поделиться этим URL

Поделиться в соцсети:

Или можете скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты:

Регулировка Порций:
300 гр. Капуста квашеная
1 средняя Лук репчатый
2 ст. л. Растительное масло
200 гр. Картофель
30 гр. Моцарелла
1/2 ч. л. Соль
щепотку Душистый перец
щепотку Мускатный орех

Питательная ценность

7,8
Белки
4
Жиры
25
Углеводы
167
Ккал на 100 гр.

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Запечённая квашеная капуста с картофельным пюре и моцареллой.

Особенности:

    Оригинальное и простое в приготовлении блюдо для всей семьи.

    • 40 минут
    • Порции 2
    • Просто

    Ингредиенты:

    Описание

    Kвашеная капуста по себе очень популярна в Германии, здесь даже есть на прилавках магазина со вкусом шампанского. Но даже без всяких добавок квашеная капуста считается очень полезной, она обладает большим содержанием витамина С. К тому же она ещё и очень низкокалорийная, на 100 г квашеной капусты приходится всего 19 г кКал.

    В начале 19 века рыболовы, которые находились неделями в открытом море и не имели возможность употреблять свежие фрукты, употребляли квашеную капусту, тем самым предотвращая недостаток витаминов.

    Если вы задаетесь вопросом, что можно приготовить из квашенной капусты, то для вас я приготовила очень быстрый рецепт капусты, которая запекается под шапкой картофельного пюре. Я обязательно приготовлю в скором времени ещё другие блюда из этой капусты. А пока сохраняйте рецепт и порадуйте своих домочадцев этим замечательным блюдом.

     

     

    Шаги

    1
    Готово

    Очистить лук от кожуры, мелко порезать и обжарить на растительном масле. Отжать сок от капусты и добавить к обжаренному луку, перемешать. Потушить капусту до готовности, примерно 20 минут. В это время отварить картошку, слить почти всю воду, готовую картошку размять толкушкой, посолить, поперчить, добавить мускатный орех.

    2
    Готово

    Тушенную капусту выложить в форму для запекания, сверху выложить картофельное пюре, посыпать тёртой моцареллой и запечь до готовности, сверху должно покрыться румяной корочкой.

    Добавить комментарий

    медовик
    предыдущие
    Медовик
    Шоколадные тарталетки
    следующие
    Шоколадные тарталетки с клубничным конфи, клубничным ганашем на белом шоколаде и итальянской меренгой
    медовик
    предыдущие
    Медовик
    Шоколадные тарталетки
    следующие
    Шоколадные тарталетки с клубничным конфи, клубничным ганашем на белом шоколаде и итальянской меренгой