Описание
Лимонный рис будет прекрасным гарниром к любому мясному блюду, а также он вкусен и сам по себе. Смотрится рис очень празднично, станет красивым дополнением вашего праздничного стола. Если вы не сможете найти чернушку, замените её на кунжут, тогда поджарьте его вместе с орехами. Этот вкуснейший рис можно смело готовить и в пост, просто замените сливочное масло на любое растительное.
Ингредиенты
Порции: –+
- Рис длиннозерный 1 стакан
- Вода 1.5 стакана
- Масло сливочное 3 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Тыквенные семечки 3 ст.л.
- Кедровые орешки 2-3 ст.л.
- Карри ½ ч.л.
- Чернушка 1 ч.л.
- Лимонная цедра 1 ч.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Петрушка
На порцию
Калории: 225 ккал
Белки: 3.44 г
Жиры: 15.23 г
Углеводы: 18.73 г
Шаги
-
Рис залейте кипятком и добавив 1 ч.л. соли, дайте постоять минут 20. Затем промойте холодной водой до прозрачной воды.
-
В сковороде растопите масло и выложив рис немного поджарьте.
-
Добавьте воду, соль и лавровый лист, накройте крышкой и варите на очень медленном огне пока вода не испарится.
-
В отдельной сковороде растопите ложку масла и поджарьте кедровые орешки и тыквенные семечки
-
Выложите к семечкам рис, добавьте чернушку, лимонный сок и цедру, аккуратно перемешайте.
-
Накройте сковороду полотенцем, сверху крышкой и дайте настояться минут 10.
Перед подачей украсьте мелко нарубленной петрушкой.
Попробовала рецепт лимонного риса, и он действительно удивил своим освежающим вкусом! Мне понравилась его легкость и аромат, но хотелось бы узнать, какие специи вы добавляли для усиления вкуса? Есть ли у кого-то советы по гарнирам, которые хорошо сочетаются с этим блюдом?
Недавно попробовала рецепт лимонного риса, и он стал настоящим хитом на нашем семейном ужине! Когда готовила, за окном начался неожиданный дождь, и это создало такую уютную атмосферу, что мы всей семьей собрали подушек и устроили пикник на полу. Рис получился невероятно ароматным и свежим, а кто бы мог подумать, что пара капель лимонного сока может кардинально изменить вкус привычного гарнира!
Недавно приготовила лимонный рис по рецепту с кулинарного сайта, и он стал настоящим хитом на нашем семейном ужине! Я добавила к нему свежую мяту из своего мини-огорода, что придаёт блюду необычный освежающий вкус. У нас с мужем даже возникла забавная традиция: он всегда говорит, что этот рис — идеальное сопровождение к его любимому куриному филе на гриле. Теперь этот рецепт — в нашем постоянном меню, и каждый раз он вызывает только положительные эмоции!
Отличный рецепт лимонного риса, но подскажите, какие дополнительные специи лучше всего подчеркнут его вкус?
Попробовала приготовить лимонный рис и осталась в восторге от его свежего вкуса! У кого-то есть советы, как сделать его еще более ароматным или добавить интересные ингредиенты?
Попробовала рецепт лимонного риса, и он действительно получился очень ароматным и свежим! Хотелось бы знать, какие еще добавки вы пробовали, чтобы разнообразить это блюдо?
Лимонный рис стал настоящим открытием для меня – его свежий вкус и аромат идеально дополнили рыбное блюдо, которое я готовила. Спасибо за прекрасный рецепт, он вдохновил меня экспериментировать с цитрусовыми в кулинарии!
Лимонный рис вышел невероятно ароматным и свежим! У кого есть идеи, чем можно дополнить его, чтобы сделать блюдо еще более интересным?
Приготовила лимонный рис по рецепту, и он получился невероятно ароматным и легким! У кого-нибудь есть идеи, как разнообразить это блюдо, чтобы добавить еще больше вкуса?
Недавно приготовила лимонный рис по рецепту с кулинарного сайта, и осталась очень довольна результатом! Я была приятно удивлена, как легкий цитрусовый вкус усиливает аромат риса и делает его идеальным гарниром к мясным блюдам. Спасибо за подробные инструкции — теперь этот рецепт занимает почётное место в моем кулинарном репертуаре!